1/7

Cartailler Delucソムリエナイフ

¥8,580($54.29)

International shipping available

フランスの刃物産地、ティエールで1898年に創業した Cartailler-Deluc（カルタイエ・デュリュック）。
長い歴史を持つこのメーカーを代表するのが、ソムリエナイフの「LE 92」です。

発売は1972年。
以来、フランスのソムリエやレストランのサービススタッフ、ワインの生産者など、
プロフェッショナルにも愛用されてきました。

特徴は、無駄を削ぎ落としたスリムな形と、
各パーツの配置にあります。
手に収まりやすく、ポケットに入れてもかさばりにくいです。
フォイルを切るナイフ、コルクを抜くためのスクリュー、引き抜く動作を支えるフック。
それぞれの役割をコンパクトな一本にまとめています。

華やかな装飾で目を引くというよりも、
使うための形を突き詰めた道具。
長く変わらず作られてきた姿には、
機能を追求した結果としての美しさがあるように思います。

現在もフランス・ティエールの工房で製造されている LE 92。
日々ワインを楽しむ方にはもちろん、道具そのものに惹かれる方にもおすすめしたい一本です。

size：117mm/ハンドル厚約 6.2mm/フック厚約10.7mm
材質：ステンレススチール製
重量：本体約 66g
食洗機不可
フランス製

※多少の精度差や、かすり傷等がございますので、予めご了承ください。
※ご使用後は、ワインやコルクのかすなどの汚れを拭き取ってください。汚れが気になる場合は、柔らかい布を水で湿らせるか、薄めた中性洗剤で洗い、十分に乾かしてから保管してください。
※食器洗浄機は使用しないでください。また、水に長時間浸したままにしないでください。
※ご使用後は各パーツを折りたたみ、安全な状態で保管してください。お子様の手の届かない場所に保管してください。