-
オーバルすくいザル
¥990
程よい深みのグローブ型のザルです。 茹で野菜や麺類などを一度にすくうことができます。 鍋の側面や底に添いやすいよう先端は平らになっています。 コンパクトなサイズなので小さなお鍋にも使うことができます。 size:w14 × d30.5 × h4.2 cm 素材 :18-8ステンレス(16メッシュ) ※フチにリングを取り付ける時にひずみが生じ、リングに凹凸が発生します。 製品特性によるものですので、ご了承ください。
-
だし・スープこし
¥1,430
中央が山形になっているこし器です。 卵やお出汁、野菜などを攪拌したスープなどを濾すのに便利です。 とても細かな網になっているので 混ざり切らなかった卵や食材を取り除くことができ 滑らかな口当たりに仕上げることができます。 size:w12.5 × d27.3 × h6.1 cm 素材 : 18-8ステンレス(30メッシュの綾織) ※ フチにリングを取り付ける時にひずみが生じ、リングに凹凸が発生します。 製品特性によるものですので、ご了承ください。
-
Glass Plate "Small"
¥1,650
淵に少し段差があるとてもシンプルな耐熱ガラスプレートです。 お菓子や果物、サラダなど色々と使うことができる小ぶりの丸皿です。 同シリーズのグラスと合わせると カップ&ソーサーとしてもご使っていただくことができます。 Trendglas-Jenaは1920年にドイツのイエナで開発された耐熱ガラスは家庭用品としてもすぐに広がり、イエナガラスは耐熱ガラスの代名詞的な存在に。2005年に前身となるSchott Jenaer Glas GMbh社での生産か終了したが、Trendglas Jenaによりデザイン、金型、設備が引き継がれ、現代でも伝統とクオリティを保ちながら生産を続けている。 size : Φ13.1× h1.7cm 素材 :ホウケイ酸ガラス 食洗機・電子レンジ 使用可 直火・オーブン・IH 使用不可 ※皿の縁に、製造の際にできた、小さな膨らみがあります。
-
Classic 1.75G
¥11,000
耐熱ガラス製のケトルです。 本体側面に白字で注意書きがイラストと共にプリントされていて、 ちょっとしたアクセントになっています。 日常使い用はもちろん、 お茶を楽しんだりする時の2個目のケトルにするのも、おすすめです。 Trendglas-Jenaは1920年にドイツのイエナで開発された耐熱ガラスは家庭用品としてもすぐに広がり、イエナガラスは耐熱ガラスの代名詞的な存在に。2005年に前身となるSchott Jenaer Glas GMbh社での生産か終了したが、Trendglas Jenaによりデザイン、金型、設備が引き継がれ、現代でも伝統とクオリティを保ちながら生産を続けている。 size : W22×D16.4×H16.2cm 容量 : 1.75L 材質 : heat resistant glass (耐熱ガラス) ※直火可(中身が液体のみの場合に限る)、IH不可。 ※電子レンジ本体ポットのみ可 ふたは不可、食洗機対応。 ※ストーブ上での使用不可 ※空焚きはしないでください。 ※急冷により破損の原因となるため、 熱い状態で濡れた布で触れたり濡れた場所に置かないでください。 ※素材の特性上、ガラスに小さな気泡や僅かな歪み、こすれ傷があります。 予めご了承ください。
-
Pour Over Kanne
¥12,100
SOLD OUT
耐熱ガラス製のすっきりとしたドリップポットです。 沸騰する様子や、注ぎ口に向かっての水の流れが目に見えて、 使うのが楽しい道具です。 Trendglas-Jenaは1920年にドイツのイエナで開発された耐熱ガラスは家庭用品としてもすぐに広がり、イエナガラスは耐熱ガラスの代名詞的な存在に。2005年に前身となるSchott Jenaer Glas GMbh社での生産か終了したが、Trendglas Jenaによりデザイン、金型、設備が引き継がれ、現代でも伝統とクオリティを保ちながら生産を続けている。 size : W24.5×D15×H19cm 容量 : 1.2L 材質 : heat resistant glass (耐熱ガラス) ※直火可(中身が液体のみの場合に限る)、IH不可。 ※電子レンジ本体ポットのみ可 ふたは不可、食洗機対応。 ※ストーブ上での使用不可 ※空焚きはしないでください。 ※急冷により破損の原因となるため、 熱い状態で濡れた布で触れたり濡れた場所に置かないでください。 ※素材の特性上、ガラスに小さな気泡や僅かな歪み、こすれ傷があります。 予めご了承ください。
-
BOROSIL VISION GLASS / katorie S
¥935
背の低い寸胴型の器です。 アクセサリーなど小物入れとしてもいいですし、 食器として、薬味入れにしたり、 ワンプレート上の一品やソースを入れたりしてもすてきです。 size : 本体w Φ65×h40mm 耐熱ガラス 直火、オーブン、電子レンジ可 耐熱温度差150℃ 耐熱最高温度350℃ インド製 ※ 多少のガラスの傷、擦れ、汚れがある場合があります。 予めご了承ください。
-
BOROSIL VISION GLASS / katorie L
¥1,375
背の低い寸胴型の器です。 アクセサリーなど小物入れとしてもいいですし、 食器として、プリンやゼリー作りに使用したり、 小鉢のように使うのもいいと思います。 size : 本体w Φ83×h40mm 耐熱ガラス 直火、オーブン、電子レンジ可 耐熱温度差150℃ 耐熱最高温度350℃ インド製 ※ 多少のガラスの傷、擦れ、汚れがある場合があります。 予めご了承ください。
-
TG / stainless steal Coffee scoop
¥4,180
丸みと潔い直線が印象的なTGらしいコーヒーメジャーです。 ほどよい重みがあり 幅広の持ち手は手に馴染みやすく持ちやすいデザインです。 持ち手にTGの刻印があります。 TGは台湾のガラスメーカーが 深澤直人さんをデザイナーに迎え誕生した新しいブランドです。 size :140x45x25mm 豆:12g /粉:14g 材質:ステンレス 製造:台湾
-
MITTON SHORT
¥4,950
リネン100%のプ レーン生地で作られたシンプルなミトンです。 生地を二重にし中綿を入れて縫製し、手首が隠れるくらいまでの使いやすいサイズです。 右利き、左利きどちらも対応した作りです。 ループがついているので、引っ掛けて収納することもできます。 size :15 × 19 cm カラー : white / natural 素材 : 麻100% ※ 麻特有のネップ(ふし)が織りに含まれることがあります。 素材の風合いとしてお楽しみください。
-
oven mitten
¥2,200
手のひらにおさまる、コンパクトなミトンです。 外側はリネン生地、中には断熱のための革と綿が入っています。 指先にフィットする感じで、手を覆う程度の大きさは、 安定よく着けることもでき、着け外しもしやすいです。 右利き、左利きどちらも対応した作りです。 ループがついているので、引っ掛けて収納することもできます。 size: 13 × 13 cm 素材 : 麻100 カラー : ナチュラル ※ 麻特有のネップ(ふし)が織りに含まれることがあります。 素材の風合いとしてお楽しみください。
-
レンジで温められるおひつ一膳
¥2,420
おひつの使い方とか良さは、きっと多くの人が知ってると思うのですが、 なかなか今の生活の中で見かけないのは、 大きすぎることが原因のひとつだと思います。 おひつ一膳は今まで何でなかったのだろうというお茶碗一杯分の大きさで、 従来のおひつが果たしていた保存容器としての役割と、 お茶碗としての食器の役割をこれひとつでカバーしてくれます。 ふたはフチが少し高くなっているので、重ねてる時に便利です。 またふたにお漬物やおかずなどをのせて皿として使えます。 使い方も簡単で、炊き立てのご飯をなるべく早くいれて、 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れるだけ。 食べる際にはレンジでチンするだけです。 ※ 2023年11月度販売分より、生産地、陶土の変更により、以前と風合いが若干変わりました。 追加で購入される場合はご注意ください。 size : 約 ø123 × H 80 mm (蓋なし約 ø123 × H75mm ) 伊賀焼 / 伊賀耐熱土 食洗機可 ※ 汚れた水に長時間つけないでください。 ※ レンジをかけた直後のおひつ本体は熱くなりますのでご注意ください。 ※ 釉薬の掛かり具合には個体差があり、 かかり具合が薄く地がが見えていたり、垂れているような仕上がりものがあります。 また、細かい凹凸がある箇所や小さなスレ、蓋の裏の汚れがある場合があります。 (写真7.8.9.10枚目をご確認ください) ※ 仕上がりによって多少の重量の個体差もあります。 全てメーカー検品をクリアした製品であり、 上記のような理由で交換の対象とはなりませんので、予めご了承下さいませ。
-
THE KETTLE / ガラスの片手ポット
¥15,400
ガラスの本体にステンレスの持ち手を止めたミニマムなデザインが特徴の片手鍋です。 茹でる食材が鍋の中で踊る様子が見え、調理の楽しさも加えてくれるアイテムです。 野菜や卵を茹でたり、お茶を煮出したりなどの簡単な料理を 目でも楽しみながら行うのにおすすめします。 ケイエヌインダストリー社は、イタリアのミラノで2011年に設立されたキッチンウェアのブランドです。 設立自体は新しいですが、その母体は元々イタリアのホテル・レストランに幅広く製品を卸していたメーカーになります。 その製造背景、製造技術を基盤にしながら、家具や建築など他分野でも活躍するイタリア人デザイナーを起用し、デザイン面でも飛躍したブランドがKNです。 デザインは非常に美しいですが、良品基準は日本メーカーとは違い、 普通にガラスや取手部分に使用に問題のない程度の小傷や染みのようなものがあります。 また、ガラスの気泡や表面のざらつきも多く見られます。 それらをご了承頂きご検討をお願いします。 ※ 置く際など衝撃に気を付けて使っていただく必要があります。 使用前には毎回必ず亀裂やひび割れがないか確認してください。 ※ ハンドルはステンレス製のネジで取り付けられています。 使用時にネジが十分に締まっていることを確認してください。 使用を重ねるうちに目に見えないひびが入ってしまう場合があります。 ガラスが弱くなっている可能性がございますので、 火にかけて使用する場合は、 毎回ポットの1/ 5程度の少量の水から火にかけてテストし、 沸騰してから必要量を徐々に追加してください。(冷水は避けてください。) 万一、使用中にひびが入った場合は、すぐに火を止めて、冷めるまで動かさないでください。 ※ ヘラ等のキッチンツールを使用する場合は、 金属製のものは避け、プラスチックか木製のものをお使いください。 ※ 強火は避け、側面に火がまわりこまない火力でご使用ください。 五徳にぶつからないよう注意して置いてください。 市販のヒートディフューザーと合わせてお使いいただくと より安全にお使い頂けると思います。 ※ 温度差による衝撃もガラスにダメージを与えます。 熱したあと冷水に漬けるなど、急激な温度差に気をつけてください。 常に温度範囲を慎重に管理して、温度調整は徐々にしてください。 空焚きはしないでください。 ※ 塩を入れる時は水が冷たいうちに入れてください。 (沸騰中に加えると急激に温度があがりガラスに衝撃を与えてしまいます。) ※ 洗う時は、研磨剤または研磨剤入りのものは使用せず、 お湯と少量の中性洗剤を含ませたやわらかいスポンジのみ使用してください。 使用区分 : 直火用 IH・電気・オーブン・電子レンジ不可 食洗機不可 満水容量 : 1300ml size : Φ12cm 高さ12cm 素材 :ガラス / ステンレス 耐熱温度差 : 190℃ ※ガラス部分や取手に使用上には問題のない小さな擦り傷があります。 予めご了承下さい。
-
COFFEE JUG 2cups
¥1,210
SOLD OUT
中央に約280ml(1〜2杯分)を目安とする目盛(白い点)が控えめについているだけの 無駄のないデザインのコーヒージャグです。 この2cupsサイズには、メーカーは異なりますが当店で販売している コーヒードリッパー / 1杯用や コーヒードリッパー/ 2〜4杯用と合わせてお使いいただけます。 size : φ85 x H105 x W130 mm / 450 ml / 約195 g 耐熱温度差: 120℃ 中国製 電子レンジ、食洗機使用可 直火不可 ガラスの急冷は破損の原因となりますので 熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないようにしてください。 ※ 製造上の特性により、サイズや形状が各々多少異なります。 予めご了承ください。 ※ガラスには製造時についた小傷があります。 特に取手にはざらつきや白くなった箇所、赤茶の付着物などがあります。 細かい傷や汚れが気になるという方は、予め購入をお控えください。
-
COFFEE JUG 4cups
¥1,430
約280ml(1〜2杯分)と 約560ml(3〜4杯分)を 目安とする目盛(白い点)が控えめについているだけの 無駄のないデザインのコーヒージャグです。 この4cupsサイズには、 当店で販売しているコーヒードリッパー / 1杯用や コーヒードリッパー/ 2〜4杯用は 口径が合わずお使いいただけませんので、ご注意ください。 size : φ95 x H135 x W150 mm / 750 ml / 約280 g 耐熱温度差: 120℃ 中国製 電子レンジ、食洗機使用可 直火不可 ガラスの急冷は破損の原因となりますので 熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないようにしてください。 ※ 製造上の特性により、サイズや形状が各々多少異なります。 予めご了承ください。 ※ガラスには製造時についた小傷があります。特に取手にはざらつきや白くなった箇所、 赤茶の付着物などがあります。 細かい傷や汚れが気になるという方は、予め購入をお控えください。
-
POUR OVER KETTLE 430ml / STAINLESS
¥3,850
SOLD OUT
1〜2杯用をドリップできる小ぶりなケトルです。 持ちやすく、湯量もコントロールしやすくできています。 溶接や研磨の具合も丁寧で、佇まいの美しい道具だと思います。 size : φ67 x W178 x D90 x H90 mm / 430 ml / 約190 g 満水容量: 0.43L / ステンレス鋼 (クロム 18%、ニッケル 8%、底厚 0.8mm) 中国製 電子レンジ使用不可 直火、食洗機使用可 (IH調理器具は使用できません) 直火にかけることが可能ですが ガス台で使用の際は、五徳に安定良く乗せれることを確認した上で、 火におかけください。 火にかけると取っ手が熱くなります。 また、変色が生じる場合がありますので、予めご了承ください。 ステンレスの錆を予防する為に水分や汚れは早めに取り、 十分に乾燥させ、他の金属との接触を避けて収納してください。
-
POUR OVER KETTLE 430ml / BLACK
¥4,400
1〜2杯用をドリップできる小ぶりなケトルです。 持ちやすく、湯量もコントロールしやすくできています。 溶接や研磨の具合も丁寧で、佇まいの美しい道具だと思います。 ブラックの表面には傷が付きにくいよう、 とても細かい凹凸のあるパウダーコーティングを施しています。 size : φ67 x W178 x D90 x H90 mm / 430 ml / 約190 g 18-8 ステンレス鋼 (粉体塗装) 中国製 電子レンジ、直火使用不可 ステンレスの錆を予防する為に水分や汚れは早めに取り、 十分に乾燥させ、他の金属との接触を避けて収納してください。 ※ 縁にかけては、わずかにパウダーコーティングがかかっていない部分や 凹んでいる箇所があります。 予めご了承ください。
-
WATER JUG 0.75L
¥2,640
SOLD OUT
「妨げないデザイン」をコンセプトとした、 ガラスとシリコンで構成された美しいジャグです。 size : φ90 x H170 x W140 mm / 750 ml / 約260 g 耐熱温度差:120℃ 中国製 電子レンジ、食洗機使用可 シリコーンゴム 耐熱温度: 140℃ ガラスの急冷は破損の原因となりますので 熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないようにしてください。 完全密閉ではないので、水平な状態でご使用ください。 また、持ち運ぶ際は蓋を持たないようご注意ください。 ※ 製造上の特性により、サイズや形状が各々多少異なります。 予めご了承ください。 ※ガラスには製造時についた小傷(物によっては数センチあるものも)があります。 特に取手にはざらつきや白くなった箇所、 赤茶の付着物などがあります。 細かい傷や汚れが気になるという方は、予め購入をお控えください。
-
WATER JUG 1.2L
¥2,860
「妨げないデザイン」をコンセプトとした、 ガラスとシリコンで構成された美しいジャグです。 size :φ90 x H240 x W140 mm / 1200 ml / 約370 g 耐熱温度差:120℃ 中国製 電子レンジ、食洗機使用可 シリコーンゴム 耐熱温度: 140℃ ガラスの急冷は破損の原因となりますので 熱いうちに濡れた布で触れたり、濡れた場所に置かないようにしてください。 完全密閉ではないので、水平な状態でご使用ください。 また、持ち運ぶ際は蓋を持たないようご注意ください。 ※ 製造上の特性により、サイズや形状が各々多少異なります。 予めご了承ください。 ※ガラスには製造時についた小傷(物によっては数センチあるものも)があります。 特に取手にはざらつきや白くなった箇所、 赤茶の付着物などがあります。 細かい傷や汚れが気になるという方は、予め購入をお控えください。
-
Robert Herder / オールドジャーマンナイフ /アプリコット
¥9,130
刃物で世界的に知られるドイツ・ゾーリンゲンで作られたナイフです。 職人による手作りにこだわり、 先端が丸く、刃先はとても薄く加工されており、 一般的な包丁と比べても非常によく切れます。 パンのカット、ジャムとバターの塗り広げ、ハムやソーセージ、チーズの切り分けなど これを全部オールドジャーマンナイフ一本でできてしまいます。 先端が丸いので、食卓で使うのも抵抗がなく、 ウッドボードなどと合わせて、使うと目にも嬉しいのではないかと思います。 size : 全長22cm 刃の長さ12cm 素材 : ステンレス刃、アプリコット ドイツ製 ※天然木を使用している為、木目の出方、色味、節の有無など全て異なります。 上記の特徴を理由とした交換や返品はお受けできませんので、予めご了承ください。
-
Robert Herder / オールドジャーマンナイフ / プラム
¥7,150
刃物で世界的に知られるドイツ・ゾーリンゲンで作られたナイフです。 職人による手作りにこだわり、 先端が丸く、刃先はとても薄く加工されており、 一般的な包丁と比べても非常によく切れます。 パンのカット、ジャムとバターの塗り広げ、ハムやソーセージ、チーズの切り分けなど これを全部オールドジャーマンナイフ一本でできてしまいます。 先端が丸いので、食卓で使うのも抵抗がなく、 ウッドボードなどと合わせて、使うと目にも嬉しいのではないかと思います。 size : 全長22cm 刃の長さ12cm 素材 : ステンレス刃、プラム ドイツ製 ※天然木を使用している為、木目の出方、色味、節の有無など全て異なります。 上記の特徴を理由とした交換や返品はお受けできませんので、予めご了承ください。
-
BIANCHI / ステンレスグレーター S
¥2,200
SOLD OUT
イタリア製のオールステンレスのグレーター(スモールタイプ)です。 業務用でも使用されているこのステンレスグレーターは、 握りやすい形状でとても使い勝手が良く、食洗機での使用も可能です。 長細状におろすことができるので チーズの他、果物の皮やしょうが、チョコレートにも活用することができます。 ※ 別で販売しているグレーターLとは、穴の大きさも違います。 (写真9枚目参照) ※ 細かなすり傷や凹みがある商品です。 予めご了承ください。 size : w275 × h10 × d38 (mm) / 刃渡り 120 (mm ) 素材:ステンレス 食洗機使用可 原産国:イタリア
-
BIANCHI / ステンレスグレーター L
¥2,530
イタリア製のオールステンレスのグレーター(ラージタイプ)です。 業務用でも使用されているこのステンレスグレーターは、 握りやすい形状でとても使い勝手が良く、食洗機での使用も可能です。 Sサイズに比べておろし金の穴が大きいので、少し粗めの長細状におろすことができます。 チーズの他に、にんじんじゃがいもなどの野菜をおろすのもおすすめです。 ※ 別で販売しているステンレスグレーターSとは、穴の大きさも違います。 (写真9枚目参照) ※ 細かなすり傷や凹みがある商品です。 予めご了承ください。 size : w 332 × h10 × d40 (mm) / 刃渡り 175 (mm ) 素材:ステンレス 食洗機使用可 原産国:イタリア
-
BIANCHI / グレーター S
¥3,080
SOLD OUT
イタリア製の持ち手が木になっているステンレスグレーター(スモールタイプ)です。 業務用でも使用されているこのステンレスグレーターは、 握りやすい形状でとても使い勝手が良いです。 長細状におろすことができるので チーズの他、果物の皮やしょうが、チョコレートにも活用することができます。 ※ 別で販売しているグレーターLとは、穴の大きさも違います。 (写真9枚目参照) ※ 細かなすり傷や凹み(特に木部)がある商品です。 また、天然木の為、色、木目にも個体差があります。 予めご了承ください。 size : w265 × h37 × d18 (mm) / 刃渡り 120 (mm ) 素材:ステンレス、チェリーウッド 食洗機使用不可 原産国:イタリア
-
BIANCHI / グレーター L
¥3,300
SOLD OUT
イタリア製の持ち手が木になっているステンレスグレーター(ラージタイプ)です。 業務用でも使用されているこのステンレスグレーターは、 握りやすい形状でとても使い勝手が良いです。 Sサイズに比べておろし金の穴が大きいので、少し粗めの長細状におろすことができます。 チーズの他に、にんじんやじゃがいもなどの野菜をおろすのもおすすめです。 ※ 別で販売しているグレーターSとは、穴の大きさも違います。 (写真9枚目参照) ※ 細かなすり傷や凹み(特に木部)がある商品です。 また、天然木の為、色、木目にも個体差があります。 予めご了承ください。 size : w330 × h40 × d18 (mm) / 刃渡り 175 (mm ) 素材:ステンレス、チェリーウッド 食洗機使用不可 原産国:イタリア