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OPA ケトル Mari 1.5L
¥14,300
OPA社は100年の歴史があるフィンランドでもっとも古いステンレス用品の会社です。 映画「かもめ食堂」でも使われていたのでご存知の方も多いはず。 シンプルなフォルムのこのケトルはキッチンでもダイニングでも気持ちよく使えます。 こちらは100周年記念モデルとなり、 取っ手部分に「100th anniversary 2026」の刻印が施されています。 今年製造分のみの “記念限定モデル” となります。 デザインは以前と大きくは変わりません。 注ぎ口の内側部分がストレーナー仕様になっています。 size : 約 Φ185(注ぎ口含む)×H180mm(持ち手含む) 重さ : 約408g 満水容量 : 1.5L 素材 : 本体 / ステンレス鋼(クロム18%ニッケル8%)厚み0.8mm 底部 / ステンレス鋼(クロム18%)厚み0.6mm 直火・IH 使用可 / ストーブ使用不可 中国製 ※使い始めは中性洗剤等でよく洗ってからご使用ください。 ※空焚きをしないでください。 ※ 加熱すると取手まで熱くなりますので、布や鍋つかみなどを当ててお使いください。 ※ 製造時に付いたと思われる多少のスレ傷、溶接痕があります。 予めご了承ください。( 写真12.13.14枚目をご確認ください) ※フチまで水等を満たした状態で使用しないでください。 ※強い衝撃を与えたり、空焚きをした場合に水等をかけて急冷しないでください。 ※スチールタワシ、研磨剤等を使用しないでください。 ※ストーブの上で使用しないでください。 ※使用後はよく洗って乾燥させてください。
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ONE KILN / ASH / oval plate S
¥4,950
鹿児島で作られているワンキルンの器は、 主に型を使って製作することで形はきれいに整えられ、 鉱物や灰などを釉薬に混ぜることで、一点ごとに異なる表情が現れます。 写真では少し分かりにくいかもしれませんが、 落ち着いた黒の中に玉虫色が散りばめられたとても美しいシリーズです。 油跡や水跡が付くこともありますが、 使い込むほどにしっとりとした独特の深い黒に変わっていく 経年変化も楽しむことができます。 朝食、デザート、サラダなどちょっとした盛り付けに使いやすいプレートです。 フラットな仕上がりなので、 余白を楽しみながら綺麗に盛り付けることもできます。 size : 約 w240 xd165 x h20 mm(若干の個体差があります。) 素材 : 磁器 ※ 1点1点表情が異なります。 お届けさせていただくものは、写真とは全く同じではありません。 予めご了承ください。 ※ 作られた時期によって、若干の厚みや、釉薬のかかり方、色などが変化します。 お買い足しの際は、上記のような多少の違いがあることをご理解の上、ご検討ください。 ※ 火山灰を使った独自の釉薬を使用してます。 使い始めは、釉薬に含まれる鉄分が表面に残っていることもあります。 成分検査済みで、人体に影響はありませんが、よく洗ってからお使い下さい。 直火不可 / 食洗機可 電子レンジ・オーブンをご使用の際は、 急激な温度変化をさせないよう注意してご使用ください。 例 ) 温まった状態で水につける。 冷蔵庫から出して、すぐにレンジにかける等。
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ONE KILN /ASH / oval bowl
¥7,700
鹿児島で作られているワンキルンの器は、 主に型を使って製作することで形はきれいに整えられ、 鉱物や灰などを釉薬に混ぜることで、一点ごとに異なる表情が現れます。 写真では少し分かりにくいかもしれませんが、 落ち着いた黒の中に玉虫色が散りばめられたとても美しいシリーズです。 油跡や水跡が付くこともありますが、 使い込むほどにしっとりとした独特の深い黒に変わっていく 経年変化も楽しむことができます。 少し深みのあるオーバル型のボウルです。 カレーやパスタなどをたっぷりと盛ることもできるし、 メインディッシュ、サラダ、副菜を一緒に盛り合わせるワンプレートにも使えるので、 幅広くお使いいただけます。 size : 約 w260 xd200 xh40 mm(若干の個体差があります。) 素材 : 磁器 ※ 1点1点表情が異なります。 お届けさせていただくものは、写真とは全く同じではありません。 予めご了承ください。 ※ 作られた時期によって、若干の厚みや、釉薬のかかり方、色などが変化します。 お買い足しの際は、上記のような多少の違いがあることをご理解の上、ご検討ください。 ※ 火山灰を使った独自の釉薬を使用してます。 使い始めは、釉薬に含まれる鉄分が表面に残っていることもあります。 成分検査済みで、人体に影響はありませんが、よく洗ってからお使い下さい。 直火不可 / 食洗機可 電子レンジ・オーブンをご使用の際は、 急激な温度変化をさせないよう注意してご使用ください。 例 ) 温まった状態で水につける。 冷蔵庫から出して、すぐにレンジにかける等。
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ONE KILN / ASH / dripper & stand
¥15,400
鹿児島で作られているワンキルンの器は、 主に型を使って製作することで形はきれいに整えられ、 鉱物や灰などを釉薬に混ぜることで、一点ごとに異なる表情が現れます。 写真では少し分かりにくいかもしれませんが、 落ち着いた黒の中に玉虫色が散りばめられたとても美しいシリーズです。 油跡や水跡が付くこともありますが、 使い込むほどにしっとりとした独特の深い黒に変わっていく 経年変化も楽しむことができます。 ONE KILN のコーヒードリッパーとRoam松田創意さんが作られたスタンドを合わせたコーヒードリッパーセットです。 オブジェのようなかっこいい佇まいです。 珈琲を淹れる時間を楽しみながらインテリアとしてもお楽しみ頂けます。 【dripper】 size : 約 Φ120 x d 170 × h 85 mm(若干の個体差があります。) 素材 : 磁器 【stand】 size : 約 Φ90 x d 170 × h 140 mm 素材 : 鉄 (溶接箇所は多少凸凹しているいます。また初めから表面にかなり目立つ擦れ傷のある品となります。予めご了承ください。) ※ 当店ではセットの販売となり単体の販売はしておりません。ご了承下さい。 ※ 1点1点表情が異なります。 お届けさせていただくものは、写真とは全く同じではありません。 予めご了承ください。 ※ 作られた時期によって、若干の厚みや、釉薬のかかり方、色などが変化します。 お買い足しの際は、上記のような多少の違いがあることをご理解の上、ご検討ください。 ※ 火山灰を使った独自の釉薬を使用してます。 使い始めは、釉薬に含まれる鉄分が表面に残っていることもあります。 成分検査済みで、人体に影響はありませんが、よく洗ってからお使い下さい。 直火不可 / 食洗機可 電子レンジ・オーブンをご使用の際は、 急激な温度変化をさせないよう注意してご使用ください。 例 ) 温まった状態で水につける。 冷蔵庫から出して、すぐにレンジにかける等。
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ONE KILN / CULTIVATE /cup 240ml
¥4,620
鹿児島のONE KILNのCULTIVATEシリーズ。 やきものが多様化する価値観の中で 独自性が見えにくくなっているのではないかという危惧から、 やきものの原点である土という素材を見つめ直し、 より良い作品を生みだす土壌を作りたいという思いを込めて、 CULTIVATE(=耕す)と名付けられています。 天草陶土に美しい海岸の景観と長い歴史に育まれた郷土文化をもつ、 薩摩半島の最南西端の町、坊津の土を混ぜることで 磁器と陶器それぞれの特徴を醸し出しています。 日常で使いやすく土の表情を感じれる器です。 日本茶だけでなく、コーヒーにも合いそうなカップです。 土の温かみを手のひらで感じながら、 くつろぎの時間をお楽しみください。 size : φ75×H82mm(若干の個体差があります。) 白釉 坊津土 酸化焼成(OF):燃料が完全燃焼するだけの十分な酸素がある状態で行われる焼き方です ※CULTIVATEシリーズは個体差が非常にあります。同じ商品でも色や模様の出方が全くことなることを予めご了承ください。 ※吸水性、通気性があり、うわぐすりには貫入(細かいひびで、陶器地のひびではありません)が入っています。 ※使用しているうちに茶渋や染みが貫入部分や陶器地に入って色合いが変わっていきます。使用前にお湯に浸し陶器に水分を十分含ませておくと、茶渋や染みが付きにくくなります。 ※底部は研磨処理をしていますが、テーブルなど家具の上で引きずる等しないでください。傷がつくことがあります。 ※陶器は吸水性があるため水がにじみでてくることがありますのでご注意ください。 ※電子レンジをご使用の際は、水分が残ったままで温めると、素地が膨張し、徐々に痛める原因になりますので、よく乾燥した状態でお使いください。 ※食器洗浄機をご使用の際は、破損を避けるために隣の器に触れないようセットするようにしてください。 ※使用後はよく洗い、よく乾燥させてからしまってください。汚れた水に浸したままだったり、乾燥が不十分ですと、カビや悪臭が発生することがあります。
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oven mitten / natural
¥2,750
手のひらにおさまる、コンパクトなミトンです。 外側はリネン生地、中には断熱のための革と綿が入っています。 指先にフィットする感じで、手を覆う程度の大きさは、 安定よく着けることもでき、着け外しもしやすいです。 右利き、左利きどちらも対応した作りです。 ループがついているので、引っ掛けて収納することもできます。 size: 13 × 13 cm 素材 : 麻100 カラー : ナチュラル ※ 麻特有のネップ(ふし)が織りに含まれることがあります。 素材の風合いとしてお楽しみください。 ※撮影環境やお使いのモニターにより、実際の色味と異なって見える場合がございます。
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oven mitten / charcoal navy
¥2,750
手のひらにおさまる、コンパクトなミトンです。 外側はリネン生地、中には断熱のための革と綿が入っています。 指先にフィットする感じで、手を覆う程度の大きさは、 安定よく着けることもでき、着け外しもしやすいです。 右利き、左利きどちらも対応した作りです。 ループがついているので、引っ掛けて収納することもできます。 size: 13 × 13 cm 素材 : 麻100 カラー : チャコールネイビー ※ 麻特有のネップ(ふし)が織りに含まれることがあります。 素材の風合いとしてお楽しみください。 ※撮影環境やお使いのモニターにより、実際の色味と異なって見える場合がございます。
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イナワラ鍋敷き 小
¥1,320
新潟県の中越地方で作られた、イナワラで編んだ鍋敷きです。 小ぶりで軽くて薄く、しっかりと丁寧に編まれています。 急須やコーヒーポット、小鍋を置くのにちょうどいいサイズ感です。 size :約 Φ155 × H10 mm ※天然素材と手作業の為、色・形・サイズには個体差があります。 サイズは目安とお考えください。 また、素材の特質上、多少のささくれ・黒ずみ・割れ・とげがある場合があります。 あらかじめご了承ください。 日本製
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イナワラ土鍋敷き
¥3,520
新潟県の中越地方で作られた、イナワラで編んだ鍋敷きです。 一つ一つ丁寧に編まれていて、軽くて厚みがあります。 お鍋も安心して置くことができます。 size : 約Φ230 × H10 mm ※天然素材と手作業の為、色・形・サイズには個体差があります。 サイズは目安とお考えください。 また、素材の特質上、多少のささくれ・黒ずみ・割れ・とげがある場合があります。 あらかじめご了承ください。 日本製
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水草鍋敷き 小
¥2,200
水草でしっかりと作られた鍋敷きです。 軽くて固く、ある程度の厚みがあります。 小は、急須やコーヒーポット小鍋などに、 大は、お鍋も安心して置くことができるサイズ感です。 size : 約 200 × 180 × H5 mm ※天然素材と手作業の為、色・形・サイズには個体差があります。 サイズは目安とお考えください。 また、素材の特質上、多少のささくれ・黒ずみ・割れ・とげがある場合があります。 あらかじめご了承ください。 タイ製
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水草鍋敷き 大
¥2,970
水草でしっかりと作られた鍋敷きです。 軽くて固く、ある程度厚みもあります。 小は、急須やコーヒーポット小鍋などに、 大は、お鍋も安心して置くことができるサイズ感です。 size : 約 260 × 230 × H10 mm ※天然素材と手作業の為、色・形・サイズには個体差があります。 サイズは目安とお考えください。 また、素材の特質上、多少のささくれ・黒ずみ・割れ・とげがある場合があります。 あらかじめご了承ください。 タイ製
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トング菜箸置き
¥880
SOLD OUT
調理中の菜箸を置いたり、 開いてしまうトングをコンパクトに置くことができるカトラリー置きです。 ツールの先端が机に着くこともカバーできます。 卓上で、とりわけるツールを置くのにつかうのもおすすめです。 トングを置く場合は、 閉じた時の幅が20mm以下の物を置くことができます。 トングの引き出し収納にも使うこともでき、広がらずコンパクトに収めることもできます。 (引き出し収納に使う際は、商品自体の高さもあるので、トングを置いた時により高さが出ます。引き出しの深さが十分あるかをお確かめください) size:約 w 3.8 × d4 × h3.7cm 素材 :18-8ステンレス
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袋留め
¥1,210
パスタやうどん、のりなどの 短くて挟みにくい食材の袋の口を留めることができる留め具です。 細くて長いピンチ状になっていて、片手で開閉することができます。 上下のパーツがしっかりと噛み合うようになっているので しっかりと留めることができます。 コの字型にできる隙間の関係で、 分厚い包装や折り返した部分は、 挟めはしますがしっかり留めることができない場合があります。 基本的に袋は折り返さず留めるものとお考えください。 ステンレスなので、錆や熱にも強いです。 size:約w 2 × d 16 × h 1cm 素材 : 18-0ステンレス ※ 製造時に機械や金型と触れたり研磨したりすることで発生する細かなキズや凹凸、 ステンレスを曲げる際についた筋、溶接による凹凸などがみられる場合がございます。 製造工程上のものですので、予めご了承ください。
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マッコリ 小 / シルバー
¥880
SOLD OUT
アルマイトの手付きカップです。 韓国のお酒「マッコリ」を飲む時に使うカップです。 料理の際、たまごを溶いたり、調味料を混ぜたりして使うのにとても便利です。 キャンプでは、お皿やコップにしたりと色々な使い方ができます。 size : 約w 160×d120×h50㎜ 素材 : アルミ 韓国製 ※直接火にかけることができますが、 本体と持ち手が熱くなるので、ご注意下さい。 ※ はじめからスレ、傷、汚れがあるものとなります。 予めご了承ください。
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マッコリ 大 / シルバー
¥990
アルマイトの手付きカップです。 韓国のお酒「マッコリ」を飲む時に使うカップです。 料理の際、たまごを溶いたり、調味料を混ぜたりして使うのにとても便利です。 キャンプでは、お皿やコップにしたりと色々な使い方ができます。 size : 約w180×d135×h60㎜ 素材 : アルミ 韓国製 ※直接火にかけることができますが、 本体と持ち手が熱くなるので、ご注意下さい。 ※ はじめからスレ、傷、汚れがあるものとなります。 予めご了承ください。
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ステンレススタッキングコップ
¥1,320
ステンレス素材のスッキリとした小ぶりのコップです。 ステンレスが二重構造になっているので 外気へ冷熱が伝わりにくく、 容量は多くはありませんが、長時間温度を保つことができます。 外側が熱くなりにくく、水滴がつきにくく、持ちやすいです。 スタッキングができてスッキリと収めることができます。 size : 約 Φ 70 × h 70 mm 素材 : ステンレス 容量 : 満水約200ml ※ スレや傷汚れが初めから多数あります。 予めご了承ください。
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SABRE / table spoon / ivory
¥2,860
SOLD OUT
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込んで 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 テーブルスプーンは、 シチューやカレー、パスタではフォークと合わせて使えて、 ひとつあると便利なサイズ感です。 size:w 21.3 × d4.3cm 素材 : カトラリー本体 18/10ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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SABRE / table fork / ivory
¥2,860
SOLD OUT
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込んで 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 テーブルフォークは、 サラダやパスタ、フォークと合わせて使える ひとつあると便利なサイズ感です。 size : w 21.1 × d 2.4cm 素材 :カトラリー本体 ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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SABRE / table knife / ivory
¥3,410
SOLD OUT
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込んで 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 テーブルナイフは、 フォークナイフとセットにして、フォーマルにも使っていただけます。 size : w 23.8 × d 1.8cm 素材 : カトラリー本体 ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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SABRE / tea spoon / ivory
¥2,530
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込んで 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 ティースプーンは、 珈琲や紅茶などを飲むときにカップと合わせて使ったり、 デザートのスプーンとしてもちょうどいいサイズ感です。 size : w 15 × d 3cm 素材: カトラリー本体 ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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SABRE / cake fork / ivory
¥2,640
SOLD OUT
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込んで 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 ケーキフォークは、 デザートやフルーツを食べる時にちょうどいいサイズ感です。 size : w 15.5 × d 2cm 素材: カトラリー本体 ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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SABRE / butter knife / ivory
¥2,860
1993年パリで創業したカトラリーブランド SABRE(サーブル)。 ステンレスのカトラリー本体を樹脂で両側から挟み込み 3つの金属のリベットでボタンのように留められています。 ステンレス部分はツヤのないヴィンテージ仕上げで、 はじめから使い込んだような使用感があります。 やや重さはありますが、それを気にさせないほどのかわいらしさが溢れるカトラリーです。 バターナイフは、 バターやジャムなどを使う朝食の際に。 size : w 15.8 × d 1.4cm 素材: カトラリー本体 ステンレス製 / 柄 アクリル樹脂 食洗機不可 ※汚れが付着する食品 (コーヒー、紅茶、トマトソースなど) との長時間の接触を避けてください。
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味わい鍋 片手20cm(2.1ℓ / 3合)
¥26,400
アルミ鋳物の表面にフッ素コーティングがされた鍋です。 アルミは鉄よりも熱しやすく、ステンレスよりも冷めにくい中間的な良さを持っています。 「フタ」は密閉性を高める為、あえて重く作られていますが、素材としてのアルミは軽量なので、鍋全体で考えると鉄やステンレスの鍋よりも幾分軽く感じます。一体成型で丈夫です。 特徴は、羽釜のような「丸み」と、本体と同じくらいの重量がある「フタ」です。 「丸み」は鍋の中で対流を作ります。熱と水気が鍋の中をぐるぐる回るイメージで、食材を均等に熱し、均等に水を吸い込ませ、均等にふっくらさせます。この均等に熱が伝わることで、おいしさが作られます。そして重い「フタ」で密閉することで適度な圧力がかかり、より鍋の中はまんべんなくに熱が伝わり温度が安定します。 これらの特徴を活かし、片手鍋は 炊く/煮る/無水調理/蒸す/茹でる/余熱調理/炒める/揚げる/焼く と一台9役もこなせます。 そのどれもが高水準でできてしまいますが、なかでもこの鍋で作る煮物と揚げ物は、以前と比べて格段に良くなりました。いろんな使い方ができるので、すべての感動を伝えることはできませんが、我が家ではその二つに明らかな違いを感じています。 また内側のフッ素樹加工により、焦げつきやこびりつきを防ぎます。 ごはんやカレーなどのこびりつきやすい料理でもゴシゴシこする必要はなく、 なで洗いするだけで十分なので、お手入れも簡単です。 長く使って欲しいという思いから、このフッ素コーティングは再加工ができます。 使い方にもよりますが、炒め物中心なら毎日使用でも少なくとも3年、炊飯や煮込みが中心なら、5年以上問題なく使ええます。 フタは重いですが、鍋自体はアルミなので軽く扱いがしやすいです。 実際に使い始めてから、他の鍋やフライパンを使う機会がめっきり減りました。本当に多くのことができますし、ただできるだけではなく、ちゃんと美味しくできます。お求めやすい価格というわけではありませんが、料理が好きで長く使ってもらえるのであれば、きっと満足してもらえる鍋だと思います。 size : 外径 21.1cm 内径20cm 長さ 41cm (取手含) 高さ 14cm (蓋含) 深さ 7.5cm 重さ : 約1.6kg (約 本体0.9kg フタ0.7kg) 素材 : 本体 アルミ鋳物 内側 フッ素樹脂加工(PFOAフリー) 取手・つまみ 天然ビーチ 鍋の厚さ:底面5mm 側面3.5mm 対応電熱 : ガス○オーブン× IHヒーター× オールメタル対応のIHヒーター○ラジエントヒーター○ハロゲンヒーター○ エンクロヒーター○シーズヒーター(電気コンロ、電熱器)○ 食洗機不可 ※ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけてよく洗い十分に水気を切ってください。 ※スチールたわし、メラミンスポンジ、アルカリ性洗剤、クレンザー等は使用不可。 ※つけ置き洗いは避け、洗浄後はなるべく早く水気を拭き取ってください。 ※予熱のとき以外、空焚きをしないでください。 ※鍋の中に料理を長時間保存しないでください。 ※調味料としての用途を除き、酢や重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用は なるべく避けてください。 ※金属製の調理器具は使用せず、木や竹、プラスチック製などの調理器具をお使いください。 ※単品での購入の場合は、メーカー直送となる可能性があります。 ※片手鍋には18cmsサイズもあります。注文可能ですので、ご相談ください。
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味わい鍋 両手 22cm(3.2ℓ / 4合)
¥28,600
アルミ鋳物の表面にフッ素コーティングがされた鍋です。 アルミは鉄よりも熱しやすく、ステンレスよりも冷めにくい中間的な良さを持っています。 「フタ」は密閉性を高める為、あえて重く作られていますが、素材としてのアルミは軽量なので、鍋全体で考えると鉄やステンレスの鍋よりも幾分軽く感じます。一体成型で丈夫です。 特徴は、羽釜のような「丸み」と、本体と同じくらいの重量がある「フタ」です。 「丸み」は鍋の中で対流を作ります。熱と水気が鍋の中をぐるぐる回るイメージで、食材を均等に熱し、均等に水を吸い込ませ、均等にふっくらさせます。この均等に熱が伝わることで、おいしさが作られます。そして重い「フタ」で密閉することで適度な圧力がかかり、より鍋の中はまんべんなくに熱が伝わり温度が安定します。 これらの特徴を活かし、両手鍋は 炊く/煮る/無水調理/蒸す/茹でる/余熱調理/炒める/揚げる/焼く/フタで焼く(※)/フタを型にする(※)/オーブン調理(※)※両手鍋のみの機能 と一台12役もこなせます。 そのどれもが高水準でできてしまいますが、なかでもこの鍋で作る煮物と揚げ物は、以前と比べて格段に良くなりました。いろんな使い方ができるので、すべての感動を伝えることはできませんが、我が家ではその二つに明らかな違いを感じています。 また内側のフッ素樹加工により、焦げつきやこびりつきを防ぎます。 ごはんやカレーなどのこびりつきやすい料理でもゴシゴシこする必要はなく、 なで洗いするだけで十分なので、お手入れも簡単です。 長く使って欲しいという思いから、このフッ素コーティングは再加工ができます。 使い方にもよりますが、炒め物中心なら毎日使用でも少なくとも3年、炊飯や煮込みが中心なら、5年以上問題なく使ええます。 フタは重いですが、鍋自体はアルミなので軽く扱いがしやすいです。 実際に使い始めてから、他の鍋やフライパンを使う機会がめっきり減りました。本当に多くのことができますし、ただできるだけではなく、ちゃんと美味しくできます。お求めやすい価格というわけではありませんが、料理が好きで長く使ってもらえるのであれば、きっと満足してもらえる鍋だと思います。 size : 外径 23.2cm 内径22cm 長さ 30cm (取手含) 高さ 12.7cm (フタ含) 深さ 9.5cm 重さ : 約1.9kg (約 本体0.8kg 蓋1.1kg) 素材 : 本体 アルミ鋳物 内側 フッ素樹脂加工(PFOAフリー) 鍋の厚さ:底面5mm 側面3.5mm 対応電熱 : ガス○オーブン○ IHヒーター× オールメタル対応のIHヒーター○ラジエントヒーター○ハロゲンヒーター○ エンクロヒーター○シーズヒーター(電気コンロ、電熱器)○ 食洗機不可 ※ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけてよく洗い十分に水気を切ってください。 ※スチールたわし、メラミンスポンジ、アルカリ性洗剤、クレンザー等は使用不可。 ※つけ置き洗いは避け、洗浄後はなるべく早く水気を拭き取ってください。 ※予熱のとき以外、空焚きをしないでください。 ※鍋の中に料理を長時間保存しないでください。 ※調味料としての用途を除き、酢や重曹等の酸性またはアルカリ性のものの使用は なるべく避けてください。 ※金属製の調理器具は使用せず、木や竹、プラスチック製などの調理器具をお使いください。 ※単品での購入の場合は、メーカー直送となる可能性があります。 ※両手鍋には特深22cmsサイズもあります。注文可能ですので、ご相談ください。